Ti accompagniamo amichevolmente alla scoperta del buono, del giusto e del pulito.
Martinelli è stato riconosciuto da Osterie d’Italia, “ristorante in sintonia con i valori slow food per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza”. Questa è la nostra filosofia di cucina e di ospitalità fin dal 1969, ovvero sin dalla fondazione del bio-distretto della Val di Gresta di cui siamo soci fondatori e vetrina storica.
Se anche tu sei curioso di scoprire saperi e sapori di questo generoso territorio e incontrare la nostra tradizione vieni a trovarci, siamo a Ronzo-Chienis.
Sei il benvenuto!
Vieni a scoprire il frutto della vita nei campi a 1.250 metri di altitudine sopra il Lago di Garda. Un mix climatico unico che consente la coltivazione in quota.
Gusteremo autentici piatti di cucina a base di ortaggi che hanno conquistato i palati di tutto il mondo e passeggeremo tra le silenziose e romantiche montagne a picco sul Lago di Garda.
“Pizza 72” è la nostra linea pizzeria caratterizzata da impasto a lunga maturazione. 72 ore appunto.
30 diversi gusti ed un formato dal crostone alto e croccante sfornate dal nostro pizzaiolo.
A rappresentare orgogliosamente la Val di Gresta spicca “Pizza Gombim”, con una crema di radicchio al posto del pomodoro. La padrona di casa.
Puoi scegliere tra più di 300 etichette di vini trentini.
7 piccole proposte per iniziare: crostino con ortaggi gratinati, muffin di carota con all’interno casale sfumato alla grappa trentina, strudel salato di verza, strudel al radicchio e ricotta affumicata e medaglione di sedano rapa sul letto di cappuccio, abbinato al buon vino Nosiola – Cantina delle Madonne delle Vittorie –
Tra tutte, spicca la nostra “Gombim”, una pizza unica che rappresenta orgogliosamente la Val di Gresta. È unica, fatta con crema di radicchio al posto di pomodoro, noci e speck croccante
